Este martes, la ministra Coromoto Godoy, junto a la gobernadora del estado Aragua, Joana Sánchez, acompañó el proceso de exportación de 29.500 kilos de omaso que sale desde Maracay rumbo a Vietnam.
Este subproducto bovino, también conocido como librillo, confirma que la diversificación de rubros y destinos de nuestras exportaciones no petroleras es una realidad.
Durante un recorrido por la empresa Servicárnicos, a cargo del envío de casi 30 toneladas de omaso, la titular de Comercio Exterior igualmente constató el procesamiento y el encadenamiento productivo con valor agregado en origen.
Godoy manifestó su sastifacción de acompañar este proceso de exportación hacia un mercado con estándares tan exigentes como el asiático, “donde solo los mejores productos del mundo llegan y Venezuela tiene un producto estrella en el bovino, que es el librillo o tercer estómago de la vaca”.
Asimismo, destacó que la producción de este rubro se basa en pastoreo libre, de allí el reconocimiento de su calidad “A” en el mercado de alto valor y cumplimiento de estándares internacionales.
La ministra subrayó que cada contenedor enviado desde el país, sale acompañado de un valor agregado extraordinario: la voluntad de trabajo y compromiso de los productores, trabajadores y empresarios con la primera transformación del Plan de las 7T.
Fuente: Mincoex
