La presidenta (E) de la República Bolivariana de Venezuela, Delcy Rodríguez, instruyó a la ministra de comercio exterior, Coromoto Godoy, a trabajar en el posicionamiento del Cacao y el chocolate venezolanos en el mercado mundial, tras una visita a la chocolatería Cakawa, en Caracas, donde compartió con los emprendedores de este producto de alta calidad alimenticia.

“Un mensaje a la ministra de comercio exterior, activarse, a ubicar mercado para el chocolate venezolano, para el cacao instrucción inmediata”, expresó la jefa de Estado encargada, tras el recorrido realizado junto a los ministros de agricultura y tierras, Julio César León y de la juventud, Sergio Lotartaro, entre otras autoridades.

“El cacao venezolano es el mejor del mundo”, atestiguó Rodríguez, e informó que actualmente hay 1.091 comunidades organizadas con sus propios voceros y voceras del cacao en todo el país.

Además, ordenó equiparar la relevancia del cacao con la del café: “Al café se le ha dado mucha relevancia con el cacao hay que hacerlo de la misma forma”.

Visita amena y nutritiva

Los emprendedores le mostraron el proceso de producción que realizan en la chocolatería, y confirmaron que el cacao venezolano es mejor del mundo, pese a que otras naciones se atribuyan la supremacía del ramo. Dieron a probar a la comitiva presidencial diversos tipos de chocolate, entre ellos de cacao barinés y de Barlovento.

Señalaron que realmente el cacao es magnesio, hierro, potasio y recomendaron comer todos los días, al menos, entre 30 y 40 gramos porque este producto activa endorfinas y es supersaludable.

“Nosotros hemos hecho estudios también con neurocientíficos y lo que determinan es entre 30 y 40 gramos de chocolate al 70% o dos tasitas de chocolate oscuro durante 30 días; y se regeneran todas las células madre, o sea que es realmente potente y el nuestro es mucho más, porque el cacao venezolano tiene entre 48 y 50% de manteca, que es donde está realmente la vitamina, la proteína y todos los beneficios del cacao” explicaron a la mandataria (E).

Finalmente, las emprendedoras de la chocolatería venezolana, informaron que impulsan, sobretodo, la producción local con varios productores. “Nosotros aquí no vendemos chocolate, vendemos una historia nacional, las historias locales. Cada tableta tiene la historia de su productor, tiene la historia de su finca y de su proceso”.

Delcy Rodríguez reiteró la instrucción a su equipo de trabajo gubernamanental y extendió su pedido al ministro León Heredia para organizar proyectos con los emprendedores del cacao y chocolate venezolanos para internacionalizar el producto, con la activación de inmediato de la coordinación necesaria para que este rubro tan delicioso y apreciado en el mundo entero se posicione en el comercio mundial.

Fuente: VTV