En el inicio de la primera feria Bean to Bar celebrada en Francia, el ministro de Comercio Exterior y presidente de Venexporta, Johann Álvarez Márquez, destacó la relevancia y el valor histórico del cacao venezolano, posicionándolo como un baluarte de la identidad nacional y un motor económico en expansión.
La proyección de Venezuela en escenarios de alto nivel, como este encuentro en Burdeos, es posible gracias a la gestión de la presidenta (E), Delcy Rodríguez, quien lidera las políticas de fortalecimiento de los sectores productivos y la promoción de la Oferta Exportable nacional.
“En este renombrado encuentro hemos notado como nuestro cacao es muy valorado por los grandes chocolateros del mundo, por su fino aroma y rico sabor en sus diferentes variedades”, afirmó el ministro al inicio del evento internacional.
La actividad, organizada por Vincent Ferreira da Costa, presidente de la Asociación Europea del Chocolate Bean-to-Bar, contó con la participación de Thomas Cazenave, alcalde de Burdeos, así como miembros del cuerpo consular, socios institucionales y prensa especializada.
El ministro subrayó que el cacao no es solo un producto de exportación, sino un símbolo con raíces profundas.
“El cacao tiene más de 800 años en tierras venezolanas; incluso en las haciendas de nuestro Libertador, Simón Bolívar, ya se cosechaba y se comercializaba este fruto”, dijo a la vez que enfatizó que este producto deriva de una tradición ancestral que respalda cada grano.
La delegación venezolana contó con representantes del ministerio de Ciencia y Tecnología y Comercio Nacional.
Fuente: Mincoex
